Le jeûne : pour un mieux-être physique
et psychique
De nos jours
de plus en plus de personnes sont en recherche d'un mieux être physique et
psychique, et le jeûne s'inscrit pleinement dans cette démarche. En effet le
jeûne apporte une détoxination du corps en profondeur, un regain de vitalité et
une vision plus claire de sa vie
Qu'est ce que le jeûne ?
Vous le savez c'est une abstinence de nourriture,
pendant un temps relativement long, dès qu'il se passe 24 heures on est déjà en
jeûne ; avant on parle de sauter un repas ou deux, ce n'est pas vraiment du
jeûne. La durée maximale du jeûne n'est pas fixe puisque on parle
historiquement assez souvent de jeûne de 40 jours.
Interrogeons nous sur notre rythme de vie qui est de
manger le jour et de jeûner la nuit. Lorsque nous mangeons tard le soir
l'appétit au petit déjeuner n'est pas au rendez-vous c'est un signe que le
jeûne nocturne n'a pas pris fin (ou faim !) et peut se poursuivre. En anglais
le mot « breakfast » signifie comme le mot français « déjeuner » rompre le
jeûne. La nuit chaque personne en dormant s'occupe d'elle-même au calme, au
chaud et en confiance ; ce sont là les principes nécessaires à la réussite de
tout jeûne.
Donc jeûner c'est s'abstenir de manger, parfois même
de boire, on parle alors de jeûne sec, et bien sûr là cela ne dure pas 40
jours. C'est donc une méthode de purification importante, qui par un procédé
encore un peu mystérieux pour certains, va permettre au corps de mobiliser des
énergies neuves, pour refaire des tissus, éliminer des surcharges, et présider
à ce phénomène qui nous est cher en naturopathie qui est l'auto-guérison,
stimuler en quelque sorte cette intelligence cellulaire, intelligence
biologique, qui va gérer au mieux notre santé, bien mieux que ne le ferait
notre raison, notre intellect.
Origine du jeûne
On sait que le jeûne dans l'histoire a été pratiqué
d'Orient en Occident dans toutes les grandes sociétés traditionnelles, et qu'il
est très régulièrement associé à des rites, car il y a une magie du jeûne comme
il y a une magie de la purification : des jeûnes précèdent des intronisations,
des adoubements de chevalerie, des initiations tibétaines, indiennes,
égyptiennes bien sûr, celtes, mayas, on retrouve des traces bibliques évidentes
et aussi dans la pensée indienne, …donc l'histoire ne manque pas de
témoignages.
L'histoire du peuple Hounzas, citée entre autres par
la Doctoresse Kousmine et le Dr Lützner, est exemplaire. Ce peuple des hautes
vallées de l'Himalaya centrale vivant pratiquement isolé du reste du monde,
n'avait pas toujours de quoi nourrir ses habitants pendant toute l'année, et en
attendant que l'orge soit mûre, il jeûnait pendant des semaines tout en
travaillant à ses taches annelles, dans la joie et sans besoin superficiel. Il
ne connaissait ni la maladie ni les policiers et la vie quotidienne des Hounzas
n'obéissait qu'à des principes naturels. Aujourd'hui la vallée étant devenue
accessible, les Hounzas importent des produits raffinés (farine, conserves,
sucre) et les maladies caractéristiques du monde civilisé ont fait leur
apparition, ainsi que le besoin de policiers.
Pourquoi jeûner ?
Du fait de l'abondance de nourriture, souvent trop
riche et du manque d'exercice physique quotidien, notre corps stocke les
calories en trop qu'il n'arrive pas à brûler. A cause de cet encrassement il
lui devient impossible de régénérer ses cellules de façon efficace, et
d'éliminer les toxines emmagasinées issues de la pollution, des additifs
alimentaires, du stress… Tout cela pèse sur nous, nous rend plus facilement
malade, fatigué en sous vitalité. Aussi il paraît judicieux de réintroduire
volontairement un temps de disette qui permet à l'organisme de brûler les
réserves de graisse, de renouveler les cellules, et d'éliminer les toxines.
Dans l'ordre, le corps élimine tout ce qui lui pèse, puis ce dont il n'a pas
besoin, puis ce qui le dérange et enfin tout ce qui le rend malade.
C'est une cure de rajeunissement pour tout notre
corps. Rappelons que les enfants malades jeûnent spontanément, laissant leur
corps s'auto-restaurer (le mot restauration ne signifiant pas seulement
alimentation). De même chez les animaux le jeûne est une méthode de survie
programmée par la nature et qui permet de passer certaines périodes sans nourriture.
Citons les oiseaux migrateurs qui font leurs longs parcours en jeûnant et en
puisant dans leurs réserves de graisse accumulée durant l'été. Les bouquetins,
chamois, et cerfs qui ont à lutter contre la neige et le froid, vont aussi
accomplir le rut et déployer plus de puissance durant cette période de jeûne.
Le jeûne n'est donc pas synonyme de fatigue chez les animaux, au contraire.
Les 4 règles du jeûne selon le Dr Lützner
S'abstenir de manger mais boire beaucoup (eau,
tisanes, + bouillons de légumes, jus de fruits dilués au début en préparation).
Supprimer tout ce qui n'est
pas indispensable et nous nuit : alcool, tabac, sucreries, …
Se libérer du quotidien : du
travail, du téléphone, des nouvelles, des soucis, pour aller à la rencontre de
soi-même.
Se comporter de façon
naturelle et faire tout ce qui est bon pour notre organisme : repos,
oxygénation, mouvement, lectures, musique…
Les différentes formes de jeûne
Le jeûne le plus communément pratiqué et le plus
simple est le jeûne hydrique qui se résume à des boissons sans aucune
alimentation solide.
Selon sa durée on parlera de jeûne court ou diététique
s'il est inférieur à 7 jours, de jeûne moyen entre 1 et 2 semaines et de jeûne
long ou thérapeutique à partir de 3 semaines. On estime à 2 millions le nombre
d'allemands ayant déjà pratiqué un jeûne, alors qu'il se monte à quelques
centaines tout au plus en France.
Le jeûne hydrique Buchinger se fait sur une semaine
avec la prise de tisane le matin, du jus de fruit coupé avec de l'eau dans la
journée et d'un bouillon clair le soir.
Le jeûne sec quant à lui n'admet aucune boisson et ne peut se
faire plus de 2 ou 3 jours. Il produit un nettoyage en profondeur des cellules
et peut se pratiquer à la fin d'un jeûne hydrique.
Un peu dans le même esprit de détoxination du corps
citons les monodiètes de saison, comme la cure de raisin de l'automne
qui associe plaisir et purification. Grand nettoyage d'automne, elle sollicite
tous les organes d'élimination : la peau, les reins, le foie, et les intestins.
Elle est aussi rajeunissante.
Les
bienfaits du jeûne
Une perte de poids : même si les effets d'une semaine
de jeûne vont bien au delà d'un simple régime, la perte de poids associée est
réelle, allant de 5 à 10% du poids selon le poids de départ, plus pour les
hommes et un peu moins pour les femmes. A noter qu'une personne sans surpoids
ne perdra que le strict minimum qu'elle reprendra d'ailleurs à l'issue du
jeûne.
Un nettoyage en profondeur :
pour éliminer les graisses superflues dues à une suralimentation, les toxines
dues au stress et aux pollutions diverses.
Une régénération : l'énergie
digestive non utilisée est réorientée vers la guérison et la cicatrisation
Une augmentation des
défenses immunitaires par une activation des cellules de défense du corps
Un déconditionnement vis à
vis des stimulants artificiels et de certains médicaments
Une peau neuve en nettoyant
l'intérieur de notre corps le jeûne permet de retrouver une peau plus jeune et
plus souple
Une prévention vis à vis de
nombreuses maladies et des troubles du vieillissement prématuré ou de la
ménopause
Une stimulation de tous les
sens
Une correction de l'hypertension
et du cholestérol après une semaine de jeûne
Un regain de vitalité à
l'issue du jeûne, ce que font les sportifs en préparation aux compétitions (Y.
Noah, C. Chabaud, …)
Une vision plus claire de
qui on est et de ce que l'on veut, le jeûne va nous aider à nous recentrer, à
aller vers l'essentiel.
Un lâcher prise face aux
stress de la vie
Un tournant qui aide à
prendre des décisions dans les moments charnières de notre vie
Contre-indications au jeûne de 5 jours :
Certaines personnes trop affaiblies ne pourraient pas
bénéficier des bienfaits du jeûne car leur force vitale est insuffisante, par exemple
dans le cas de diabète insulino dépendant, de malades épuisés, dévitalisés, de
malades sous médications chimiques lourdes (car l'effet des médicaments est
multiplié et leur toxicité devient incontrôlable) et en cas de grossesse.
Les deux plus grands spécialistes du jeûne que sont
Shelton aux Etats-Unis et Bertholet en Suisse, puis Désiré Mérien et
Pierre-Valentin Marchesseau en France, tous ceux qui ont vécu et parlé du
jeûne, parlent aussi de l'importance de l'ambiance.
Ils parlent de l'importance du climat car il est
toujours plus favorable de jeûner dans un climat chaud, doux, tempéré,
d'accompagner le jeûne de lectures positives, de relaxations, de gymnastique
douce, de contacts avec la nature, de bain ou de massages.
L'entrée et la sortie du jeûne
Il est important de réduire son alimentation avant de
faire un jeûne afin de préparer le corps progressivement. 5 jours avant le
jeûne, il est conseillé d'éviter le tabac, l'alcool et les excitants. 3 jours
avant le jeûne, éviter ou diminuer la viande, le poisson, les œufs et les
produits laitiers (protéines animales) et la veille du début du jeûne mieux
vaut manger des fruits ou des légumes à volonté et boire abondamment.
De même à la fin d'un jeûne la reprise alimentaire
doit être progressive sur une durée équivalente à celle du jeûne lui-même.
Ainsi pour un jeûne d'une semaine, on surveillera l'alimentation la semaine
suivante en privilégiant les légumes cuits et crus, les fruits frais ou secs
trempés hors des repas, les oléagineux, les graines germées, puis les céréales
complètes, le tout arrosé de bonnes huiles bio de première pression à froid
type olive plus soja ou noix. Il faudra éviter durant cette reprise les
produits raffinés et les excitants, ainsi que les aliments fermentés (pain et
fromage), et les protéines animales.
L'hygiène intestinale durant le jeûne
Voici selon le naturopathe Daniel Kieffer les deux
précautions et préparations indispensables au jeûne court ou moyen. La première
est de vider le tube digestif de tout ce qui peut fermenter, putréfier,
stagner, car bien évidemment le transit intestinal et digestif en général va
être très ralenti durant le jeûne, et si vous gardez dans le corps vos 2, 3 ou
4 repas précédents et que vous jeûnez pendant 15 jours, vous imaginez l'état des
matières fécales. Donc on a recours à une légère purgation la veille au soir du 1er jour de jeûne, qui peut se faire
tout simplement avec du chlorure de magnésium, ou une ou deux cuillerées
d'huile de ricin, ou quelques pastilles de plantes achetées en diététiques ; le
but n'est pas de donner une diarrhée car elle est fatigante et affaiblissante,
mais de provoquer dans les 6 heures qui suivent des selles qui vont vider
l'intestin.
Puis cet intestin qui a été vidé, il va falloir le
balayer, car il n'est pas suffisant de vider les meubles, il faut chasser la
poussière, et le plus simple c'est une soupe de légumes ou bouillie
cellulosique avec des blettes, endives, poireaux, fenouil, céleri, haricots
verts, salade cuite, des fibres bien cuites avec des aromates que l'on va
manger comme une soupe et qui sera le dernier repas avant d'entrer en jeûne. De
cette façon on est sûr qu'il n'y aura aucun élément lié à des putréfactions et
par contre les fibres, les celluloses vont nettoyer, balayer doucement
l'intestin.
Durant le jeûne il peut être très bénéfique de
réaliser un lavement avec un boc ou une poche ou plus sophistiquée l'irrigation
du colon qui est réalisée avec un équipement spécialisé. Les effets de ce
nettoyage sont amplifiés par le jeûne et un intestin vide d'aliments.
Dans le cas d'un jeûne hebdomadaire il suffit de
prendre la veille au soir une soupe de légumes verts et éventuellement une
douche rectale, mais il n'est pas utile de sortir tout un arsenal de lavement ou
purgation pour un jeûne d'un jour.
Et la sensation de faim
Elle disparaît en général au début du 3e jour, lorsque
le corps s'habitue à se nourrir de ses réserves et n'attend plus d'alimentation
extérieure. C'est une déprogrammation des habitudes de repas qui s'opère alors.
Les jours suivants on se sent très bien , plus léger. Jeûner ce n'est pas avoir
faim et tous les stagiaires le constatent avec surprise.
Et les crises curatives
Ce sont toutes les manifestations du corps qui
témoignent de l'élimination, citons par exemple la mauvaise haleine, l'éruption
de boutons, des urines et la langue chargées. Elles ne sont pas dangereuses, et
peuvent être modulées.
Et après un jeûne ?
Une semaine de jeûne est souvent l'occasion d'une
prise de conscience de notre relation à l'alimentation et à notre corps. Les
conseils d'un naturopathe prennent alors tout leur sens et permettent
d'envisager sereinement la reprise alimentaire et la poursuite d'une bonne
hygiène de vie.
Le jeûne thérapeutique
A quoi ça sert?
Jeûner permet un repos total du corps grâce à l'arrêt de la stimulation
(excessive) du système digestif, et grâce à ça, de presque tout les
organes.
Pendant le jeûne, l'organisme puise dans ses réserves afin de subvenir
aux besoins des organes vitaux et de les préserver.
Cela permet de débarrasser le corps de ses toxines et de ses tissus lésés.
Chaque stress ou acte physique entraine des micro lésions dans l'organisme,
dans les os ou les organes. Tout au long de la vie,
le corps se régénère continuellement afin de contrebalancer ce phénomène.
Pendant la période de jeûne, le corps au repos peut
se consacrer entièrement à la régénération de son
intérieur.
---> Les plaies se cicatrisent plus vite
---> Les estomacs ou intestins endomagés enfin soulagés de leur inconstante
activité se régénèrent; la flore intestinale se développe
---> Le coeur, le foie et les reins se restaurent
---> La qualité de la peau s'améliore, elle devient plus saine, plus
lumineuse, les rides s'estompent quelque peu
---> L'esprit s'éclaircit et les capacité créatives, de mémorisation et de
réflexions sont plus intenses
---> Le jeûne permet de nettoyer le corps et de lutter contre les
dépendances (tabac, café, alcool)
---> Le sang se nettoie, se régénère et s'équilibre; grâce à ça il nourrit
et nettoie l'organisme de façon optimale.
---> Souvent, la vision et l'ouïe s'améliorent, certaines personnent
quittent même leur lunettes (!)
---> Les cancer ou tumeur étant une prolifération de cellules anormales et
inutiles au corps, il n'est pas étonnant de constater les nombreux témoignages
de personnes les ayant enrayé en jeûnant, car, comme pour les autres tissus
inutiles, le corps les a autolysé afin de préservé ses organes vitaux.
Jeûner n'est PAS DANGEREUX
C'est
un phénomène normal que l'on retrouve fréquemment dans la nature, chez les
animaux par exemple en période de rut. Lorsqu'un animal est blessé ou malade,
il ne mange plus, cela permet au corps de se focaliser sur sa propre guérison
plutôt que sur la digestion et l'élimination, et cela lui permet de guérir plus
vite.
Les cellules brûlent leurs
réserves par autolyse et donne ainsi au corps tout ce dont il a besoin pour
vivre, ce qui fait qu'un jeûne intégral ne crée pas de carences au
contraire, étonnamment, il les comble.
On ne peut pas vraiment prévoir un laps de temps pour jeûner. Dans l'idéal, on
ira jusqu’a brûler l'intégral des réserves de son corps afin de le purifier en
profondeur. Ce n'est qu'ainsi que l'on profitera réellement des bienfaits du
jeûne.
Ce n'est qu'au delà de l'utilisation de ces réserves que cela devient
dangereux : quand le corps commence à puiser dans les organes vitaux. Il faut
veiller à ne pas dépasser cette phase, ce qui est en général simple car la
sensation de faim survient à ce moment là, signant l'arrêt du jeûne; la langue
n'est plus chargée, les urines sont claires...
Mais ce type de jeûne pouvant être long (certains iront même jusqu'à 3 mois!)
et nécessitant du repos, il n'est pas facilement accessible, et le novice
préfèrera essayer le jeûne en commençant par quelques jours (une semaine à 20
jours).
Pour jeûner, il suffit d'arrêter de manger
et de ne plus boire que de l'eau (1,5 à 2L d'eau par jour).
Le corps va basculer en aotolyse et se régénérer tout seul.
Les kilos se perdront vite, mais celà ne doit pas vous effrayer.
Les premiers jours sont les plus
durs, surtout si vous n'avez jamais jeûné. Vous pouvez avoir des effets
secondaires impressionnant, ce qui signifie que votre corps se débarrasse de
toxines importantes.
Il est conseillé de tenir un petit
journal de bord pendant le jeûne, c'est très encourageant.
Pendant un jeûne, on n'a pas faim. La
sensation de faim disparait lors des premiers jours pour ne réapparaître qu'une fois que le corps n'a plus de réserve, indiquant
qu'il est tant de se remettre à s'alimenter.
Il est important d'avoir une alimentation saine et équilibrée à la suite
d'un jeûne afin de ne pas en perdre les effets bénéfiques. Plus le jeûne a été
long, plus l'on doit faire attention et revenir progressivement à
l'alimentation.
ref http://amyo.over-blog.net/
